Festlich und Pflanzlich

Hauptgang "non carne"
1. Gebratener Tofu mit Minze und Koriander, dazu Ingwer-Limetten-Sauce
2. Gemüsetarte mit Fetakäse und Ricotta
3. Koriandergewürztes Auberginengemüse mit Tamarinde
4. Grüner Couscous mit Pistazienkernen, Kreuzkümmel , grünem Chili und Rucola

Cool bleiben
1. Salat mit Quinoa, Avocado und dicken Bohnen
2. Kichererbsen-Oliven-Salat mit Granatapfelkernen und frischer Gurke im Schälchen
3. Salpicon von Zucchini mit Ziegenfrischkäse und Parmesanblättchen im Miniglas
4. Türkischer Bulgursalat mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Granatapfelkernen

Wählen Sie eine thematische Speisenwelt für den festlichen Anlass

 
 
Feurig
Zuenftig
Prickelig
Pflanzlich
Experimentell
 
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